Websérie África do Sul

APRESENTAÇÃO

BEM VINDOS À ÁFRICA DO SUL!
Em cada um dos 7 episódios, conversamos e entrevistamos profissionais que são referência internacional nas áreas e nos negócios em que atuam. Preparamos cada vídeo com muita dedicação e um desejo incontrolável de que possam servir de inspiração para quem busca novos caminhos para negócios rentáveis de turismo e hospitalidade que sejam inovadores, autênticos, agradáveis ao público internacional e que respeitam comunidades tradicionais, fauna e flora.

EPISÓDIO 1

CONHEÇA A WILDERNESS SAFARIS, A MAIOR OPERADORA DE SAFARIS DO MUNDO

Experiências de natureza e ecoturismo são importantes geradores de emprego e de renda na África do Sul. Vamos conhecer quem é, como pensa e o que faz a empresa que financia conservação em mais de dois milhões de hectares no continente africano por meio de ecoturismo, safaris e lodges. A Wilderness Safaris, que começou há três décadas como pequena empresa, em Botswana, é hoje a maior operadora de safaris do mundo. Tivemos o privilégio de conhecer a sede da Wilderness Safaris e conversar com a gerente-geral de sustentabilidade do grupo, Dra. Sue Snyman. Nessa conversa para lá de especial, Sue nos falou sobre as estratégias de negócio e os valores da equipe que lidera o business de maior referência mundial em ecoturismo responsável.

EPISÓDIO 2

CONCESSÃO PRIVADA EM PARQUE NACIONAL: RHINO POST SAFARI LODGE

Financiar a conservação ambiental em parques nacionais por meio do turismo: o Rhino Post Safari Lodge é uma concessão privada dentro de um dos maiores e mais conhecidos parques nacionais da África do Sul: o Kruger National Park. Conversamos com o gerente-geral do lodge e um respeitado líder em turismo e conservação, Gerrit Meyer, que nos contou quais são os fundamentos que acompanham o modelo de negócio, os  desafios e as oportunidades de operar um lodge de ecoturismo integrado à savana africana, em área de preservação permanente, com rigorosas regras de conservação ambiental

EPISÓDIO 3

EXPERIÊNCIA DE SAFARI EM RESERVA PRIVADA: THORNYBUSH GAME LODGE​

As experiências de natureza são grandes apostas no turismo internacional. Como elas contribuem para tornar uma viagem inesquecível? Quais os segredos para o sucesso de um modelo de negócio de luxo, referência na interação entre turismo e reservas naturais, em uma área de conservação privada em meio à savana africana? Neste terceiro episódio, vamos conversar com gestores de lodges de luxo e guias de experiências de natureza e de safaris e descobrir quais as habilidades mais importante para atender aos viajantes exigentes; como é a gestão de um negócio que depende de serviços de qualidade, excelente gastronomia, estrutura com muito conforto, e que tem na conservação da natureza seu maior patrimônio.

EPISÓDIO 4

COZINHA BOTÂNICA PIONEIRA: CHEF CHANTEL DARTNALL (RESTAURANT MOSAIC)

Inspiração ilimitada: vamos conhecer como se deu a construção de uma experiência gastronômica, com a internacionalmente premiada Chef Chantel Dartnall. Pioneiro da cozinha botânica na África, o Restaurante Mosaic traz um conceito de destino gastronômico e uma experiência multissensorial na qual cada prato conta uma história, por meio de uma sinfonia de sabores. Entrevistamos a Chef Chantel, idealizadora de iniciativas que exaltam a natureza nas experiências gastronômicas. Ela nos conta detalhes de sua trajetória, onde busca inspiração e criatividade para a elaboração de seus pratos e cardápios mais-que-exclusivos, e como gerencia uma equipe diversa e altamente comprometida com serviços de excelência com padrão internacional.

EPISÓDIO 5

SPICE ROUTE: UM DESTINO DE EXPERIÊNCIA COMPLETO NA REGIÃO DO CABO

Hoje vamos conhecer um verdadeiro destino de experiências: o inusitado Spice Route, que reúne um grupo de criadores e de empresários de diversificadas experiências em meio a uma das mais lindas paisagens naturais do país. Desde fabricação de chocolate, cervejaria artesanal, ateliê  de artes, degustação de vinhos, destilados e comidas típicas, tudo é oferecido em meio a vinícolas centenárias. Uma verdadeira celebração da cultura local!Neste vídeo vamos mostrar como uma fazenda se transformou em um complexo de serviços, criando um destino de experiências incrível. Além disso, visitaremos a pequena cidade de Franschhoek para descobrir o que torna esse lugar tão charmoso um dos destinos mais visitados na África do Sul.

EPISÓDIO 6

CONHECENDO A EXPERIÊNCIA DO SAFARI DE VINHOS DA WATERFORD WINE ESTATE

No episódio de hoje vamos conhecer a Waterford Estate, a vinícola que criou o Safari de Vinhos! Uma experiência que une vários ícones do país: safaris, vinho de alta qualidade e uma paisagem de tirar o fôlego! Entrevistamos um dos mais reconhecidos empreendedores do país, o Kevin Arnold. Ele nos contou como foi o processo do desenvolvimento de uma inovação em enoturismo, inclusive premiada internacionalmente. Este é o penúltimo episódio da #webserieafricadosul #AmpliaMundo. Não perca!

EPISÓDIO 7

INOVAÇÃO NA EXPERIÊNCIA TURÍSTICA: OS SIDECARS DE CAPE TOWN

Embarque conosco nos sidecars de Cape Town e conheça uma forma inusitada de visitar a cidade mais cosmopolita da África. Vamos conversar com o Tim, fundador da Cape Sidecars e um apaixonado pelo business que construiu a partir da restauração de motos BMW usadas pelo exército chinês na Segunda Guerra Mundial. Também visitamos a Marina de Cape Town, um dos locais mais vibrantes da cidade. Este é o último episódio da #webserieafricadosul #AmpliaMundo. Não perca!